Πιθανά Καρκινογόνος ο Καφές !

[AmmarkoV]

Βασικά πρωτοχτύπησε το μάτι μου εδώ που κοίταγα για effects της ELF ακτινοβολίας και είδα στην ίδια λίστα και τον καφέ... Από ότι έψαξα λοιπόν μάλλον δεν είναι και τόσο υγιεινός!
Οπότε είπα να το postαρω , τα Sites είναι το World Health Organization και το International Program on Chemical Safety και υπάρχει μελέτη από πίσω..

Ευτυχώς δεν πίνω καφέδες αλλά φανταστείτε το impact στην Ελληνική (φραπεδο)οικονομία αν βγεί ένα τέτοιο νέο στις ειδήσεις!!!

International Agency for Research on Cancer (IARC) - Summaries & Evaluations

Overall evaluation

Coffee is possibly carcinogenic to the human urinary bladder (Group 2B).

http://www.inchem.org/documents/iarc/vo ... offee.html


BTW και μια λίστα με επικύνδινα Ε

ΠΡΟΣΘΕΤΑ VILLAJUIF
ΤΡΟΦΙΜΩΝ FRANCE MAX PLANK ΕΠΟΙΖΩ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ΧΡΩΣΤΙΚΕΣ :
Ε102 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΑΛΛΕΡΓIΕΣ
Ε104 ΥΠΟΠΤΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε110 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Ε120 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε122 ΥΠΟΠΤΟ ΑΚΙΝΔΥΝΟ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Ε124 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε127 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε131 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Ε141 ΥΠΟΠΤΟ ΥΠΟΠΤΟ ΥΠΟ ΕΡΕΥΝΑ
Ε142 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΥΠΟΠΤΟ
Ε150 ΥΠΟΠΤΟ ΥΠΟΠΤΟ ΓΑΣΤΡ.ΔΙΑΤΑΡ.
Ε151 ΥΠΟΠΤΟ ΑΚΙΝΔΥΝΟ ΠΙΘ.ΚΑΡΚΙΝΟΓ.
Ε153 ΥΠΟΠΤΟ ΥΠΟΠΤΟ ΠΙΘ.ΚΑΡΚΙΝΟΓ.
Ε171 ΥΠΟΠΤΟ ΥΠΟΠΤΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε173 ΥΠΟΠΤΟ ΥΠΟΠΤΟ ΠΙΘ.ΚΑΡΚΙΝΟΓ.
Ε180 ΥΠΟΠΤΟ ΑΚΙΝΔΥΝΟ ΠΙΘ.ΚΑΡΚΙΝΟΓ.

ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ :
Ε200 ΔΙΑΤ.ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
Ε210 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
E211 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε212 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε213 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε214 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Ε215 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε216 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε217 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε218 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε219 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε220 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε221 ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙ ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Ε222 ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙ ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤ ΓΑΣΤΡΕΝΤ. ΔΙΑΤ
Ε223 ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙ ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Ε224 ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙ ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Ε226 ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙ ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Ε227 ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙ ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε228 ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙ ΕΝΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤ ΓΑΣΤΡΕΝΤ.ΔΙΑΤ
Ε230 ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘ ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘΕΙΕΣ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ
Ε231 ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘ ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘΕΙΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ
Ε232 ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘ ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘΕΙΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ
Ε233 ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘ ΔΕΡΜΑΤΟΠΑΘΕΙΕΣ ΥΠΟΠΤΟ
Ε239 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΠΙΘΑΝ.ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝ.
Ε240
Ε241
Ε249 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ
Ε250 ΔΙΑΤΑΡ.ΠΙΕΣΗ ΑΓΓΕΙΟΠΑΘΕΙΕΣ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ
Ε251 ΔΙΑΤΑΡ.ΠΙΕΣΗ ΑΓΓΕΙΟΠΑΘΕΙΕΣ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ
Ε252 ΔΙΑΤΑΡ.ΠΙΕΣΗ ΑΓΓΕΙΟΠΑΘΕΙΕΣ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ
ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ :
Ε310 ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε311 ΕΚΖΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤ.ΝΕΥΡΙΚ.ΣΥΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
Ε312 ΕΚΖΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤ.ΝΕΥΡΙΚ.ΣΥΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ
E320 ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
Ε321 ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
E330 ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΠΙΘΑΝ.ΚΑΡΚΙΝΟΓ. ΥΠΟΠΤΟ
Ε338 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ.
E339 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ.
E340 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ.
E341 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ. ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ.

ΓΑΛΑΚΤΟΠΟΙΗΤΕΣ-ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΕΣ :
Ε407 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΠΙΘΑΝ.ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝ
Ε450 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ.
Ε461 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΥΠΟΠΤΟ
Ε462 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΥΠΟΠΤΟ
Ε463 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΑΚΙΝΔΥΝΟ
Ε465 ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑ ΠΕΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤ. ΑΚΙΝΔΥΝΟ
Ε477 ΥΠΟΠΤΟ ΥΠΟΠΤΟ ΑΚΙΝΔΥΝΟ

Σ ύ σ τ α σ η:
Αποφεύγετε τη μεγάλη χρήση προϊόντων που περιέχουν τα παραπάνω συντηρητικά και πρόσθετα. Τα υπόλοιπα "Ε" που δεν αναγράφονται είναι ΑΚΙΝΔΥΝΑ.
Θυμηθείτε ότι ο καταναλωτής αποφασίζει και επιβάλλει τις επιλογές του στον κατασκευαστή τροφίμων.
Σκεφτείτε την υγεία σας και κυρίως των παιδιών.
Τα παρακάτω "Ε" έχουν αποσυρθεί από την κυκλοφορία λόγω μεγάλης επικινδυνότητας.
Ε103 Ε121 Ε130 Ε152 Ε181 Ε105 Ε125 Ε111 Ε126
ΕΙΝΑΙ Α Π Α Γ Ο Ρ Ε Υ Μ Ε Ν Α

[alasondro]

Μια μέρα είπα και εγώ να απολαύσω το φραπεδάκι μου το πρωι και μου το έβγαλες ξινο...

[sandra]

xoxoxo κόψτε τους καφέδες και πίνετε γαλατάκι σαν εμένα

[barbarosa]

Τι λες τώρα ρε φίλε?
Μιλάμε για όλους τους καφέδες η μόνο για τον φραπε?

[AmmarkoV]

Μιλάμε για όλους τους καφέδες η μόνο για τον φραπε?

Coffee is a beverage that has been consumed in many parts of the world for centuries. The two main types of cultivated coffee are arabica and robusta. Green coffee is one of the major commodities of world trade and is exported mainly from tropical countries. Ground roasted coffee is brewed in many different ways, including decoction/boiling, infusion, filtration and percolation. Instant (soluble) coffee and decaffeinated coffee are more recent developments. Instant coffee is the dried pure water extract of ground roasted coffee and is used directly to prepare the beverage. Caffeine, the major pharmacologically active purine present in coffee, can be effectively and selectively removed from green coffee beans to give, ultimately, decaffeinated coffee.

Worldwide consumption of roasted coffee was estimated to be 4.3 million tonnes per year in 1983-87. Per-caput consumption in Nordic countries is two or three times higher than that in Canada, the USA and other countries of Europe. These regions have higher consumption levels than in the rest of the world.

Over 700 volatile compounds in many structural categories have been identified in roasted coffee, as well as numerous nonvolatile components (e.g., polysaccharides, melanoidins, protein-like products, chlorogenic acids). Arabica and robusta green coffees contain average caffeine levels of 1.2% and 2.2%, respectively, on a dry weight basis. Depending on the brewing method and species of coffee used, caffeine levels in the beverage are generally in the range of 70-150 mg per cup. Many volatile aldehydes and ketones have been characterized in coffee, including glyoxal and methylglyoxal. Occasional contamination of green coffees with mycotoxins has been reported.

[ciao]

Lucky me...ευτυχώς που δεν πίνω καφέδες...
Πάντως γενικά πρέπει να φοβάσαι και τον ίσκιο σου...